La Confraria del Gras i el Magre convida a tots els professionals carnissers-xarcuters de Catalunya, els mestres confrares i familiars a la XVI Trobada de la Confraria del Gras i el Magre, que tindrà lloc el diumenge 16 de març a La Garriga, coincidint amb la Fira de la Botifarra.
Una dia per trobar-nos i compartir experiències i reivindicar la passió que sentim per l’ofici amb un programa que combina cultura, gastronomia i tradició. Durant el diumenge, gaudirem d'un itinerari guiat al modernisme de La Garriga, de la cerimònia d’investidura dels nous Confrares d’Honor i del ja tradicional, dinar de germanor. A més, al llarg del dia, els assistents podran visitar les parades i participar als tasots i activitats de la Fira de la Botifarra de La Garriga.
El preu de la trobada és de 45€ per a agremiats i acompanyants, 30€ per a confrares i 12€ per a infants fins a 12 anys. Data límit d'inscripcions, el pròxim divendres 7 de març.
Una vegada feta la inscripció, us enviarem els plats a escollir pel dinar.